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鯷魚仔與堅果油漬(內含鯷魚)(賞味期:26/10/27)

鯷魚仔與堅果油漬(內含鯷魚)(賞味期:26/10/27)

使用以瀨戶內海為主等日本近海捕撈的新鮮鯷魚製成。
香脆杏仁的口感搭配越嚼越能感受到鮮味的吻仔魚。

再加入源自江戶時代的「室次醬油」所釀造的粉末醬油,
為整體風味增添醇厚感。


NT$400
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鯷魚仔與堅果油漬

以日本近海(以瀨戶內海為核心)捕撈的新鮮鯷魚為主角,
搭配香脆杏仁的咀嚼質地,
再加入源自江戶時代老舖「室次醬油」特製的粉末醬油,
三者在菜籽油中緩緩相融。

日本式鮮味饗宴

越嚼越能感受到海鮮的深層旨味,
杏仁的堅果香氣恰好平衡了魚鮮的濃度,
而那一抹來自百年醬油的醇厚,則讓整體風味更添迷人層次。

美味秘訣

直接作為下酒零食享用,配日本清酒或啤酒尤佳。
亦可作為白飯拌飯配料,或加入凱薩沙拉與義大利冷麵中,
增添鮮味與口感層次。
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